Těstovinový salát s tuňákem a vejcem
Máte chuť na lehký oběd nebo nevíte co uvařit k večeři? Tento salát je velmi rychlý a oblíbený.
Suroviny: (pro 4 osoby)
250 g těstovin,
1 plechovka tuňáka,
4 vejce vařené na měkko,
1 ledový salát,
1 červená paprika,
1 mrkev,
10 cherry rajčátek
Na zálivku:
150 ml bílý jogurt,
1 limetka,
sůl, pepř, cukr
Postup:
Nejprve si uvaříme vejce a těstoviny, aby nám vychladly. Mezitím si nakrájíme ledový salát, papriku a mrkev na nudličky, rajčátka přepůlíme. Poté připravíme zálivku. Do jogurtu vymačkáme šťávu a nastrouháme kůru z limetky, přidáme sůl, pepř a cukr dle chuti. Těstoviny promícháme se zeleninou, nahoru rozkrájíme vejce na čtvrtky, přidáme tuňáka a zalijeme jogurtovým dresinkem. Dobrou chuť.
