Rizoto s kuřecím masem a zeleninou

Suroviny: (1 porce)

1 lžička oleje,

100 g zeleniny – pórek, mrkev, cuketa, paprika, rajčata,

50 g kuřecí maso,

45 g rýže,

sůl, Krakonošovy bylinky (koření pro děti bez soli a glutamátu) či jiné bylinky, které doma najdete na zahrádce,

 

Postup:

Uvařte si rýži. Mezitím si nakrájejte zeleninu přibližně na stejné kousky. Na oleji orestujte pórek, přidejte mrkev, cuketu a papriku. Za cca 3 minuty přidejte maso a chvíli opékejte. Až je maso hotové (minimálně 10 min.), přidejte rýži, rajčata, lehce osolte a dochuťte bylinkami.

 

 TIP:

Zeleninu lze různě obměňovat a vytvořit tak vždy originální pokrm. Výborná je také třeba kombinace mrkev, hrášek a kukuřice.