Avokádová nutela
Které dítě by nemilovalo nutelu…co ale s tím složením? Také si lámete hlavu, jak tuto pochoutku dětem nahradit? Já mám pro vás recept na výbornou čokoládovou pomazánku ze samých dobrých a zdravých surovin. Věřte, že dětem bude chutnat i bez palmového tuku a tuny cukru.
Suroviny:
1 zralé avokádo,
1 banán,
2 polévkové lžíce kakaa,
med či sirup na doslazení,
(skořice, mleté lískové ořechy)
Postup:
Zralé avokádo má obvykle načernalou barvu a je dostatečně měkké. Pokud je ještě příliš tvrdé a zelené, nechte jej raději dozrát při pokojové teplotě. Avokádo vypeckujte a vydlabejte dužinu. Společně s banánem a kakaem rozmixujte ponorným mixérem nebo rozmačkejte vidličkou. Doslazujte podle chuti. Pokud je hodně sladký a přezrálý banán, není ani třeba doslazovat. Můžete také dochutit skořicí či mletými lískovými ořechy.
