• Sociální sítě

Těstovinový salát s vejcem, sýrem a ořechy

Rychlý, snadný, chutný a vegetariánský salát, který uspokojí i kdejakého milovníka masa.

 

Suroviny: (4 osoby)

250 g těstovin

2 hrsti listového salátu (já jsem použila polníček a italský listový salát),

1 mrkev,

cherry rajčata,

4 vejce,

hrst vlašských ořechů,

přírodní sýr,

 

zálivka:

bílý jogurt,

cukr,

sůl, pepř,

citronová šťáva

 

Postup:

Nejprve si uvaříme těstoviny a vejce na měkko, aby nám vše vychladlo. Poté si nakrájíme mrkev na nudličky, rajčata přepůlíme, rozkrájíme sýr na kostičky a nasekáme vlašské ořechy. Dále si připravíme zálivku z bílého jogurtu. V míse promícháme těstoviny, salát, mrkev a rajčata se zálivkou. Naservírujeme na talíř a dozdobíme vejcem rozkrájeným na čtvrtky, kostičky sýra a vlašskými ořechy.

 

Tags: , , ,