• Sociální sítě

Špaldová pizza se špenátem

Pizza je dnes velmi oblíbeným jídlem jak u dětí, tak u dospělých. Může být velmi rychlým obědem i večeří. Co třeba zkusit ještě rychlejší variantu bez kynutí a ze špaldové mouky? Tady ji máte…

 

Suroviny:

těsto:

1 hrnek špaldové mouky,

špetka soli,

2 lžíce olivového oleje,

půl hrnku vlažné vody,

 

nahoru:

1 kelímek smetany ke šlehání,

1 vejce,

česnek, sůl,

hrst listového špenátu,

150 g sýra (ideálně mozzarela, gouda)

150 g šunky

 

Postup:

Nejprve si připravíme vláčné těsto, které prsty roztáhneme postupně na celý plech vyložený pečícím papírem. Do smetany vmíchejte vejce, přidejte drcený česnek a osolte. Touto směsí potřete těsto. Posypte špenátovými listy, sýrem a nakonec položte plátky šunky. Takto připravenou pizzu pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 20 minut.

Tags: , ,