• Sociální sítě

Salát z pečených brambor

Suroviny: (4 osoby)

4 větší brambory,

2 červené řepy nebo 1 sklenice sterilované řepy,

2 mrkve,

4 kyselé okurky,

1 ks balkánský sýr,

pórek,

balzamikový ocet, sůl, pepř

 

Postup:

Brambory ve slupce, řádně omyjte, nakrájejte na kolečka, lehce osolte a pečte v troubě při 180 stupních do zlatova. Mrkev a řepu uvařte do měkka a nakrájejte na kostičky. Pro ulehčení času a práce můžete použít i řepu sterilovanou, kterou zbavte nálevu. Zeleninu i brambory nechte vychladnout. Přidejte na kostičky nakrájený pórek, kyselou okurku, balkánský sýr a ochuťte solí, pepřem a balzamikovým octem. Dobrou chuť