• Sociální sítě

Kuřecí roláda se sušenými rajčaty a sýrem

Základem tohoto receptu je umět vykostit kuře. Pro někoho je to výzva, pro někoho legrace. Jako náplň lze použít cokoliv. Já miluji tuhle kombinaci se sušenými rajčaty a sýrem. Je to velmi lehký a chutný oběd či večeře.    Suroviny: 1 celé kuře, balíček sušených rajčat, mozzarella či kozí sýr, čerstvá bazalka, sůl, pepř, červená…

Více ...

Kuřecí maso s dýní

Kuřecí maso s dýní je mým oblíbeným podzimním receptem s nádechem indické kuchyně. Pro děti dělám nejprve základní variantu a pro dospělé pokrm doladím kari kořením, masalou a chilli. Ostrou variantou nepohrdne ani můj muž a po jídle se jen zapráší.   Suroviny: (4 porce) 1 menší dýně, 300 g kuřecí prsa, solamyl, cibule, 250…

Více ...

Bulgur ala italiano

Suroviny: (4 porce) 200 g bulguru, olivový olej, 1 cibule, 2 ks kuřecí prsa, 100 g sušená rajčata, 1 balíček oliv, česnek, čerstvá bazalka či bazalkové pesto, sůl, pepř, parmazán   Postup: Bulgur připravte podle návodu a nechte jej pod pokličkou dojít. Na oleji orestujte cibuli, přidejte maso a pokrájená sušená rajčata. Lehce podlijte vývarem…

Více ...

Špagety s mletým masem a zeleninou

Suroviny: (4 porce) 1 balíček špaget 1 lžíce oleje, 1/2 pórku 350 g hovězí mleté maso, 1 nastrouhaná mrkev, 1 paprika 1 menší cuketa, 1 plechovka sterilovaných krájených rajčat, bazalka nebo oregano, sůl, česnek sýr na posypání   Postup: Uvařte špagety dle návodu. Na rozehřátém oleji opečte nejprve pórek a maso. Poté přidejte strouhanou mrkev…

Více ...

Palačinky s kuřecím masem a špenátem

Suroviny: (4 porce) Palačinky: 500 ml mléka, 2 vejce, 220 g hladké mouky, špetka soli, olej na smažení,   Náplň: 1 balíček mraženého listového špenátu, 1 menší cibule, sůl, pepř, česnek dle chuti, 100 ml smetany, 2 ks kuřecí prsa, 150 g tvrdého sýra   Postup: Z mléka, vajec, soli a hladké mouky ušlehejte řídké těsto…

Více ...